Séries de Televisão...

Existem séries de televisão que nos agarram ao ecrã, que nos fazem querer que o próximo episódio seja já amanhã... Algo como os filme sim (falaremos de filmes noutro post). Mas as séries de Tv estão cada vez melhores e cada vez mais cotadas, onde existem cada vez mais atores e atrizes de cinema... Não posso dizer que sou viciado em séries mas gosto de algumas recentes, as quais tenho seguido, tal com o "Caso de OJ - American Crime Story", uma série de um caso real que nos cativa do primeiro ao último minuto. Outra que tem tido a minha atenção é o "Mentes Criminosas - Sem Fronteiras", adoro. Existem outras como "Castle", "CSI", "Investigação Criminal", entre outras... Mais uma vez, é apenas a minha opinião sobre muito que podem escolher.

O gosto pela escrita...

Olá, hoje falo de leitura, de livros mais concretamente, apesar de gostar de artigos de opinião, revistas e jornais, digo-vos que um bom livro pode levar-nos até lugares nunca antes imaginados por nós, a viagem da mente, uma capacidade que apenas os livros conseguem ter...
Podia-vos enumerar imensos autores, obras, desde o suspense, até ao romance, passando por ficção científica ou pelo oculto... Nada disso, pois isso depende do gosto de cada um, do que cada história nos cativa, um crime para uns, uma história de amor para outros e por aí em diante.
Eu não gostava de ler, pelo menos pensava isso, mas apercebi-me é q não gosto de ler certas coisas, ou melhor sou selectivo em relação à leitura, mas não somos todos? Pois, se calhar foi exactamente esse o meu problema, mas digo-vos que sou adepto de uma boa história, não propriamente de um estilo concreto, mas sim de uma história que nos faça devorar o livro o mais rápido possível para sabermos como acaba.
Falo-vos de um autor que me foi dado a conhecer (a nível de leitura, pois já o conhecia), há pouco tempo, e sempre tive curiosidade em o começar a ler, falo-vos do Japonês, Haruki Murakami, o escritor que me consegui dar um "nó no cérebro" com a história que li e que me deixou curioso em ler mais coisas dele...
Isto é apenas uma opinião minha, outras sugestões, "discussões", opiniões, aceitam-se e são sempre bem vindas :)

Gourmet?? Sim ou não?

Jantar fora... Cozinhar... ???
Um dilema que por vezes nos faz pensar, me faz pensar...
Eu gosto de cozinhar, não que tenha muito tempo, não que saiba fazer aqueles pratos xpto, mas gosto, principalmente de experimentar...
Porque o titulo de hoje como Gourmet? Porque para mim o ir jantar fora, o ir almoçar fora, o ir petiscar a algum sitio, tem muito que se lhe diga, talvez tenha passado também pela questão económica e por isso passei a dar importância à qualidade sem qualquer sombra de duvida, mesmo que por vezes seja um pouco mais caro... Porque perguntam vocês? Porque gosto de cozinhar, lá está, se eu sei fazer algum prato, para que é que vou comer o mesmo prato e pagar por este, quando o posso fazer perfeitamente em casa?
Daí a minha definição de gourmet, pratos fora do comum, que são uma explosão de sabor no palato, e que fazê-los em casa será uma autentica aventura sem se conhecer o final... Então são esses pratos que não me importo de pagar para provar.
Voltando ao tema "da moda", também este é um termo que se tornou "moda", ou talvez mais em voga, talvez devido ao MasterChef que veio revolucionar o mercado dos restaurantes, talvez porque as pessoas estavam cansadas daqueles restaurantes que tinham sempre o mesmo tipo de comida. Não querendo dizer com isto que não aprecie a típica comida portuguesa, com os seus pratos magníficos, típicos de cada região. Assim como as tasquinhas, que agora estão a ser um autêntico sucesso por todo o nosso país.
Resumindo, gosto de provar pratos que habitualmente não são cozinhados em casa.
Gosto da "explosão" do palato.
Para quem quiser experimentar e aqui bem perto podem experimentar os pratos criados pelo Chef Gustavo no "3 de Esquina" aqui em Espinho do qual sou frequentador e apreciador (me culpa), mais a norte encontramos uma Tasca Japonesa de nome "Dominó" em Matosinhos onde o sushi é divinal, bem lá perto podem encontrar o "É Como Tu Quizéres" local onde ando a falhar por aí não ter ido e por ultimo o meu local de eleição para quem gosta de pizzas, a "Pizzeria Vieri" em Esmoriz. Assim como imensos tasquinhos na região do porto que têm especialidades de nos deliciar.
É com estas sugestões, poucas mas boas, que vos deixo com "água na boca" para o fim de semana.

Gin... Da simples água tónica à especiaria mais elaborada...

Hoje falo-vos de outra "moda" que nos invadiu nos últimos tempos. O Gin... Passamos de um Gin com uma simples água tónica para o mais elaborado cocktail, com as mais variadas especiarias e diversas tónicas... Eu fiquei fã, tenho-vos a dizer, pois não era apreciador do "simples" Gin Tónico... Poderia falar das enumeras marcas de Gin, das imensas águas tónicas, mas isso depende do gosto de cada um, do palato, às vezes até da disposição...
Digo-vos que estou curioso por provar os Gins destilados no nosso país, com a grande e boa tradição vinícola que temos de certeza que alguns estarão entre os melhores do mundo.
Deixo-vos a minha humilde opinião como apreciador moderado desta "iguaria", não ganhando nada com a divulgação da marca, um dos meus preferidos continua a ser o Hendrick's com a Schweppes Premium Mixer e uma rodela de pepino, simples mas reconfortante, tendo provado não muitos, Tanqueray, Bombay, Big Boss, Gordon's, Beefeater, Bulldog e o Henrick's. Apesar de estar curioso em experimentar o Cobalto....
Algumas sugestões serão sempre bem vindas...

A moda do Sushi...

Será o sushi uma moda?
Talvez sim, talvez não, talvez as duas, pois há quem aprecie e não seja de agora, há quem tenha experimentado e tenha gostado (eu)... Moda, talvez pq seja um boom e esteja a aparecer mais do que nunca, talvez... Mas este talvez é muito subjectivo pois haverá de certeza milhares de opiniões e umas contraditórias com as outras... Deixo ao vosso cargo... Que eu gosto, lá isso gosto, e quando é bem feito sabe muito bem  Ok, não é o oriental, ou original, como queiram chamar, mas pronto, não sou purista  Em breve darei sugestões de sítios onde já experimentei sushi para quem quiser saber, ou experimentar, ou provar...

by Lipe Dias