Gin... Da simples água tónica à especiaria mais elaborada...

Hoje falo-vos de outra "moda" que nos invadiu nos últimos tempos. O Gin... Passamos de um Gin com uma simples água tónica para o mais elaborado cocktail, com as mais variadas especiarias e diversas tónicas... Eu fiquei fã, tenho-vos a dizer, pois não era apreciador do "simples" Gin Tónico... Poderia falar das enumeras marcas de Gin, das imensas águas tónicas, mas isso depende do gosto de cada um, do palato, às vezes até da disposição...
Digo-vos que estou curioso por provar os Gins destilados no nosso país, com a grande e boa tradição vinícola que temos de certeza que alguns estarão entre os melhores do mundo.
Deixo-vos a minha humilde opinião como apreciador moderado desta "iguaria", não ganhando nada com a divulgação da marca, um dos meus preferidos continua a ser o Hendrick's com a Schweppes Premium Mixer e uma rodela de pepino, simples mas reconfortante, tendo provado não muitos, Tanqueray, Bombay, Big Boss, Gordon's, Beefeater, Bulldog e o Henrick's. Apesar de estar curioso em experimentar o Cobalto....
Algumas sugestões serão sempre bem vindas...